Plats Bistrot

Pintade de la Drome au Bleu du Vercors

Pintade de la Drome au Bleu du Vercors, Ecrasé de Pommes de Terres à l'huile de Noix, Ecrasé de Pommes de Terre, Lègume de Saison

Pointe de Mignon de Veau et sa réduction de Syrah

Pointe de Mignon de Veau et sa Réduction de Syrah, Ecrasé de Pommes de Terres à l'huile de Noix, Lègumes de Saison

Filet de Truite d'Ardéche

Filet de Truite d'Ardéche, Réduction de Saint Peray, Risotto aux Cèpes